| Gildən hazırlanmış bu dəmliklərın divarları dəmlədiyiniz çay yarpaqlarının ətrini saxlayır və hər dəmləmədə sizi daha sıx və təbii ətirlə birləşdirir. Gil Dəmliklər temperaturu sürətlə yüksəltmək, çayı çini Dəmlikdən daha isti saxlamaq, çayın taninlərini və ətirini zamanla udmaq, divarlarında xüsusi örtük yaratmaq kimi unikal xüsusiyyətlərə malikdir. Bu səbəbdən əvvəllər orada dəmlənən ətri “xatırla” deyirlər. Oolong, Puerh, Keemun və Lapsang Souchong çayları ilə birlikdə istifadə etmək tövsiyə olunur. İpucu: Çay dəmləməzdən əvvəl həmişə dəmliyinizi isti su ilə isidin. İçinə çox qaynar su əlavə edin, bir qədər gözləyin və bu suyu tökün. Sonra çayınızı dəmləyin. Beləliklə, çayınızı daha uzun müddət isti saxlaya bilərsiniz. |